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用途:肉類斷筋,鬆肉(ròu)一(yī)次性完成(chéng)。適合餐廳、工(gōng)廠、適合肉聯廠、餐廳酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等使(shǐ)用。
特點:
1使用於不帶骨裏肌,各類肉排的(de)斷筋(jīn),嫩化,輾壓,代替手拍打。
2一層鬆(sōng)肉一層斷筋,根據不同肉類(lèi)自由選擇。
3不(bú)鏽鋼(gāng)機(jī)體,入口設(shè)計
技術參(cān)數(shù):
名稱:斷筋機
型號(hào):TJ-208
品牌:九盈
機器尺寸:410(L)X510(W)X920(H)(mm)
電源:220V 單相
輪料(liào)大尺寸(cùn):200mm
入(rù)料口寬度:35mm
機重:80KG
刀具規格配置:適用肉片厚度8~20mm
注:此機(jī)帶刀,粗齒。另有細齒定(dìng)做。
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