此切肉（ròu）丁機結構緊湊（còu），采用優化（huà）衛生設計，機殼（ké）、切割刀柵均采用（yòng）不鏽鋼材料製成，切（qiē）刀采用雙刃切削，工作效率高，切割的肉丁規格小5mm，大30mm。是食品加工中的bi備的設備。
主要特點（diǎn）
1、調整厚度切割（gē）旋鈕，可對推杆進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。
2、采用了預壓力設計（jì），保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。
3、單刃切割時，肉料推杆作步進運動，保證切割尺寸正確
技術（shù）參數：
型號：JY-350型肉丁機
生產能力：500-600kg/hour
切割柵尺寸： 4/5/6/7/8/10 /12/14/16/21/28/42/84 隨（suí）機由用戶選
切（qiē）割槽尺寸：84×84×350mm
電源功率：3kw
油泵電機功率：1.5kw（進口）
減速機電機功率（lǜ）：1.5kw（產電機減速機）西門（mén）子電器，歐姆龍繼電器
外形尺（chǐ）寸：1480×800×980mm
液壓係統均采用進口原件、本機（jī）凡與肉（ròu）料接（jiē）觸的零部件及外殼由（yóu）不鏽鋼（gāng）製造（材料牌（pái）號304）
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